Mercado do boi gordo retomando o compasso

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08/01/2019

Foto: Scot Consultoria


Aos poucos o mercado do boi gordo retoma o ritmo das negociações. Em regiões onde as indústrias estão com escalas de abate mais confortáveis, estas aproveitaram o momento para ‘testar’ o mercado e ofertam preços abaixo das referências.

 

No Sul de Goiás, a arroba caiu R$1,00 no levantamento da última segunda-feira (7/1), frente ao levantamento anterior (4/1), o que significa queda de 0,7%. Na região as programações de abate atendem, em média, seis dias.

 

Em contrapartida, em regiões onde a oferta de boiadas não acompanha o ritmo da demanda vigente, a ponta compradora sente dificuldade em reabastecer os estoques de carne, o que pressionou para cima a arroba do boi.

 

Como exemplo, em Marabá-PA a arroba teve alta de 0,8% e as escalas de abate atendem, em média, em três dias. No estado, o volume de oferta ainda está pequeno.

 

Em Três Lagoas-MS, apesar das cotações estáveis, foram registrados frigoríficos fora das compras no fechamento de hoje.

 

Fonte: Scot Consultoria



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